Відео дня
Як приготувати смачне варення асорті на зиму: з малини, полуниці та смородини
Можна окремо готувати варення з кожної ягоди. Або ж зробити з усіх плодів одне. Виходить дуже смачне та корисне асорті. Взимку дуже смачно їсти з оладками або млинцями.
Ідея приготування варення асорті на зиму опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком juli_co.ok в Instagram. Вам знадобляться лише ягоди та цукор.
Інгредієнти (на 8 банок 0,5):
- малина – 1 кг
- полуниця – 1 кг
- смородина – 1 кг
- цукор – 3 кг
Спосіб приготування:
1. Ягоди промити.
2. Насипати 2 кг цукру.
3. Поставити на вогонь, постійно помішуючи.
4. Довести до кипіння.
5. Зменшити вогонь і дати покипіти 3 хвилини.
6. Знімаємо і даємо повністю охолонути.
7. Потім знову ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, даємо покипіти 1 хвилину.
8. Знімаємо, всипаємо 1 кг цукру, який залишився, і добре перемішуємо протягом 5 хвилин. Цукор має розтанути.
9. Коли ви всипаєте останній кілограм цукру – не забувайте, що суміші стане більше, тому і місця має бути більше.
10. Гарячим розлити в стерилізовані банки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: