Як приготувати смачне варення в духовці: поради від Євгена Клопотенка

Літо – ідеальний час для приготування смачних джемів, варення, компотів із стиглих та корисних ягід та фруктів. Готувати варення можна по-різному і з різними інгредієнтами, спеціями.

Кулінар Євген Клопотенко пояснив на своєму сайті, як зварити смачне варення в духовці, щоб воно не пригоріло і було густим та ароматним.

Відео дня

Поради від кулінара щодо приготування варення в духовці:

1. Для цього помийте ягоди або фрукти, обов'язково вийміть кісточки і поріжте, якщо це потрібно.

2. Перекладіть їх у глибоку, велику форму для запікання та розподіліть так, щоб до країв залишалося 3-4 см.

3. До ягод всипте цукор та інші інгредієнти за рецептом.

4. Додайте для яскравості смаку горіхи всередину розрізаних фруктів замість кісточки, яка там була.

5. Засипте цукром і поставте в розігріту до 160-180°С духовку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Варення з м'яти

• Варення з порички, смородини та малини

• Варення з кавуна