Як приготувати смачний банош вдома: ділимося найпростішим рецептом

Банош – смачна та ситна страва, основою якої є кукурудзяна крупа, а також шкварки та бринза. Варто відзначити, що найважливіше у приготуванні – вибрати якісну крупу і дотримуватися пропорцій.

Кулінарка Анна (anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачного баноша з грибами, сиром та шкварками, який ви приготуєте лише за 15 хвилин.

Відео дня

Порада від кулінарки: якщо у вас крупа дрібна, потрібно буде ще додати 50-100 мл води, щоб каша не була густою.

Інгредієнти:

• молоко – 250 мл

• вода – 250 мл

• ​​ дрібна кукурудзяна крупа – 100 г

• сметана – 2 ст. л.

• вершкове масло – 30-40 г

• сіль – дрібка

Начинка: бринза та підсмажені шкварки/бекон/грудинка/гриби.

Спосіб приготування:

1. Воду, молоко та сіль змішайте та доведіть до кипіння.

2. Всипте крупу та помішуйте віничком.

3. Додайте сметану, масло, перемішайте та накрийте кришкою, залиште кипіти ще 2-3 хвилини на мінімальному вогні.

Подавайте страву з натертою бринзою та підсмаженими шкварками/беконом/грудинкою або грибами, буде дуже ситно та смачно.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Справжній банош із бринзою та шкварками

• Банош на сметані

• Банош із бринзою