Як приготувати смачний банош з бринзою вдома: простий рецепт на сметані

Банош – смачна та ситна страва, основою якої є кукурудзяна крупа, а в ролі доповнення – шкварки та бринза. Готують українську страву на воді, молоці, але особливо ніжною та ароматною банош виходить на домашній сметані. Головне у процесі приготування – дотримуватися пропорцій.

Фудблогер Ярослав Герасименко (iamgerasymenko) на своїй сторінці в Tik-Tok поділився рецептом баношу з бринзою.

Інгредієнти:

• домашня сметана\вершки 33% – 500 мл
• вершкове масло – 50 г
• кукурудзяна крупа – 120 г
• сіль
• бринза

Відео дня

Спосіб приготування:

1. У каструлю налити сметану та поставити на вогонь. Помішуючи вінчиком повністю розтопити її, щоб стала рідкою.

2. Відразу додати масло. Перемішати.

3. Помішуючи, насипати крупу.

4. Посолити та, постійно помішуючи, готувати крупу, поки вона не почне відставати від стінок каструлі та збиратися в одну грудку.

5. Подавати банош, посипавши бринзою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Справжній банош із бринзою та шкварками
• Банош на сметані
• Банош із бринзою