Як приготувати смачний чізбургер вдома – рецепт від шефа "Пекельної кухні" Алекса Якутова. Ексклюзив

У кожного не раз були спроби приготувати вдома смачний чізбургер, але не у всіх та не завжди це закінчувалися успішно. Незважаючи на всю простоту страви, готується вона досить складно та для відмінного результату потрібно вибрати хороший рецепт й кілька разів приготувати, щоб навчитися. До того ви зможете дати чізбургер навіть дитині в школу, адже він буде абсолютно безпечним.

Шеф реаліті "Пекельна кухня" Алекс Якутов поділився фірмовим рецептом домашнього чізбургера, який ви з легкістю приготуєте й він сподобається всім.

Інгредієнти:

• Кругла булочка – 1 шт.

• Масла – 10 г

• Курячі стегенця – 120 г

• Кріп – 50 г

Відео дня

• Кетчуп – 50 г

• Листя салату – 2 шт.

• Помідор – 1/2 шт.

• Сир чеддер – 1 шматок

Інгредієнти для майонезу:

• Часник – 5 г

• Жовток – 1 шт.

• Гірчиця – 1 ч. л.

• Сіль, перець за смаком

• Олія – 400г

• Кріп – 200 г

Спосіб приготування:

1. Насамперед – помийте та наріжте кріп.

2. Для майонезу в мисці добре збийте жовток, гірчицю, олію, сіль, перець та кріп.

3. Булку розріжте навпіл, трохи змастіть серединки олією, добре підсмажте на сковороді до скориночки.

4. Курячі стегенця пропустіть через м'ясорубку, посоліть, поперчіть, додайте кріп та руками сформуйте котлети.

5. Після – змастіть

   одну частину підсмаженої булки майонезом, покладіть котлету, а другу частину булки змастіть кетчупом й покладіть на неї шматок сиру.

6. На кожну покладіть листя салату й порізаний помідор, а зверху накрийте другою половиною булки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сендвіч

• Клаб сендвіч

• Сендвіч з тунцем