Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

2 хвилини
1,2 т.
Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

Якщо ви приготуєте фарширова картоплю на обід – значно зекономите час. Не потрібно окремо робити битки або котлети, гарнір, тому що все це поєднується в одній страві. Виходить дуже ситно. 

Ідея приготуванняситної фаршированої картоплі на обід опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Вістовської (vistovska_cooking) в Instagram. Щоб овоч не був сухим – додайте для соковитості овочеву підливу. 

Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

Інгредієнти:

Відео дня
  • картопля – 1,5 кг.
  • фарш – 500 г
  • цибуля – 3 шт.
  • морква – 2 шт.
  • томатний соус – 5-6 ст.л.
  • вершки – 250 мл.
  • вода – 1-2 склянки
  • сіль, перець, сухий часник за смаком
  • улюблена зелень

Спосіб приготування:

Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

1. У фарш додати натерту цибулю, сіль, перець і сухий часник.

Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

2. Почистити картоплю, вирізати середину.

Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

3. Нафарширувати.

Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

4. Для заливки обсмажити цибулю та моркву.

Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

5. Додати томатний соус, воду, вершки та спеції за смаком.

Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

6. Залити картоплю, додати лаврове листя і варити на маленькому вогні під кришкою близько години, до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти