Як приготувати смачну фаршировану картоплю на обід: не буде сухою

Якщо ви приготуєте фарширова картоплю на обід – значно зекономите час. Не потрібно окремо робити битки або котлети, гарнір, тому що все це поєднується в одній страві. Виходить дуже ситно. 

Відео дня

Ідея приготуванняситної фаршированої картоплі на обід опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Вістовської (vistovska_cooking) в Instagram. Щоб овоч не був сухим – додайте для соковитості овочеву підливу. 

Інгредієнти:

• картопля – 1,5 кг.
• фарш – 500 г
• цибуля – 3 шт.
• морква – 2 шт.
• томатний соус – 5-6 ст.л.
• вершки – 250 мл.
• вода – 1-2 склянки
• сіль, перець, сухий часник за смаком
• улюблена зелень

Спосіб приготування:

1. У фарш додати натерту цибулю, сіль, перець і сухий часник.

2. Почистити картоплю, вирізати середину.

3. Нафарширувати.

4. Для заливки обсмажити цибулю та моркву.

5. Додати томатний соус, воду, вершки та спеції за смаком.

6. Залити картоплю, додати лаврове листя і варити на маленькому вогні під кришкою близько години, до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Картопляний салат в соусі айолі
• Картопляні зрази з грибами