Як приготувати смачну та вдалу сирну запіканку: додайте лише один інгредієнт

Сирна запіканка – ідеальна страва для сніданку, адже вона дуже швидко та просто готується. Досить лише вибрати якісний сир, додати туди родзинки та випікати близько 40 хвилин.

Кулінарка Аліна Фуді поділилася в Instagram рецептом дуже смачної сирної запіканки з родзинками та манкою, яка завжди виходить.

Додайте в сирну запіканку обов'язково манку, вона допоможе страві зберегти ідеальну форму.

• Сир – 600 г

Відео дня

• Яйця – 3 шт.

• Цукор – 3 ст. л.

• Сметана – 3 ст. л.

• Крупа манна – 3 ст. л.

• Цедра лимона або апельсина, ванільний цукор – за бажанням

• Родзинки – 3 ст. л.

• Сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Залийте родзинки окропом та залишити на 5-10 хвилин, злийте воду і просушіть паперовими рушниками.

2. Розділіть яйця на білки та жовтки.

3. До сиру додайте дрібку солі, цукор, ванільний цукор, сметану, манну крупу, жовтки. Перебийте все блендером протягом 5 хвилин до однорідності.

4. Додайте родзинки та перемішайте.

5. Туди ж додайте цедру.

6. Білки збийте до пишності та змішайте з сирною масою.

7. Змастіть форму вершковим маслом, перекладіть сирну масу.

8. Поставте в духовку та запікайте 30-45 хвилин при 180°С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пляцек із сиром

• Пляцек із яблуками

• Пляцек із зефіром