Як приготувати соковиті курячі стегна: варіант нашвидкуруч

2 хвилини
2,0 т.
Як приготувати соковиті курячі стегна: варіант нашвидкуруч

Стегна – це дуже м'ясна частина курячої тушки. Тому вони ідеально підходять для запікання. А для соковитості і хрусткої скоринки варто приготувати маринад, соус, а також додати овочі. 

Ідея приготування соковитих курячих стегон з овочами опублікована на сторінці фудблогерки з ніком "Львівська пані" (lvivska.pani) у TikTok.

Як приготувати соковиті курячі стегна: варіант нашвидкуруч

Інгредієнти:

  • 5 курячих стегон (900 г)
  • сіль
  • чорний перець
  • приправа" Італійські трави"
  • картопля – 4 великі шт
Відео дня
  • цибуля – 1 шт
  • морква – 1 шт
  • олія
  • вершкове масло – 50 г
  • петрушка та кріп – пучок
  • часник – 4 великих зубчика

Інгредієнти для соусу:

  • мед – 80 мл
  • соєвий соус – 5 ст.л
  • кетчуп – 3 ст.л
  • гірчиця – 1 ст.л
  • сік половини лимона

Спосіб приготування:

Як приготувати соковиті курячі стегна: варіант нашвидкуруч

1. До стегон додати сіль, перець, італійські трави.

2. Залишити маринуватись на 15 хвилин.

3. Картоплю нарізати довільними шматочками середнього розміру.

Як приготувати соковиті курячі стегна: варіант нашвидкуруч

4. Розігріти сковорідку з олією та вершковим маслом.

5. Просмажити стегна.

6. На цій сковорідці посмажити цибулю.

7. Туди ж додати цибулю та моркву, просмажити до готовності.

Як приготувати соковиті курячі стегна: варіант нашвидкуруч

8. Додати зелень та часник.

9. Зробити соус: на суху сковорідку покласти мед.

10. Влити соєвий соус та кетчуп.

11. Покласти гірчицю та вичавити лимонний сік.

Як приготувати соковиті курячі стегна: варіант нашвидкуруч

12. Просмажити до однорідності.

13. М'ясо та овочі викласти у форму для запікання або спеціальну сковорідку.

14. Зверху полити готовим соусом.

Як приготувати соковиті курячі стегна: варіант нашвидкуруч

15. Випікати 30 хвилин за температури 200 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти