Як приготувати святкові картопляні кульки: безпрограшна закуска

1 хвилина
105,1 т.
Як приготувати святкові картопляні кульки: безпрограшна закуска

Головною перевагою картоплі є те, що овоч можна приготувати, як завгодно, і навіть з найпростіших продуктів зробити вишукану закуску для святквого столу. Одна з таких – картопляні кульки. Їх можна приготувати, як з начинкою та без, і подавати з улюблении соусами.

Рецептом картопляних кульок поділилася фудблогерка Інна Левенець. Опубліковано в Instagram.

Картопляны кульки з начинкою

Інгредієнти:

  • очищена картопля – 700 г

  • кешью – 200 г

  • рослинне молоко – 100 мл

  • кукурудзяний крохмаль – 2 ч. л.

  • сушений часний – 1\2 ч. л.

  • сіль, перець

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Залити кешью кипяченою водою та залишити на 30 хвилин.

2. Почистити та порізати кубиками картоплю Відварити в підсоленій воді.

3. Зробити з картоплі пюре.

Картопляне пюре для страви

4. Кешью, молоко та крохмаль збити в блендері.

5. Картопляне пюре змішати з кремом. Додати часник, рослинну олію, сіль та перець.

6. За допомогою кондитерського мішка відсадити кульки, або сформувати самостійно. Помазати рослинною олією.

Технологія приготування картоплі для кульок

7. Випікати при температурі 170 градусів 35-40 хвилин.

Формування кульок

Найкраще подавати з соусами.

Також раніше OBOZREVATEL повідомляв, як запекти картоплю за 10 хвилин без духовки.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти