Як приготувати тертий пиріг з яблуками: рецепт без яєць, молока та масла
Тертий пиріг – це дуже смачна, проста та швидка випічка з пісочного тіста. Десерт можна приготувати без яєць та будь-якої іншої молочної продукції. А для начинки використати варення, джем, фрукти чи ягоди.
Рецептом тертого пирога з яблуками без яєць, молока та вершкового масла поділилася фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
вода – 160 мл
рослинна олія – 120 мл
цукор – 180 г
ванільний цукор – 10 г
борошно – 500 г
сіль
Для начинки:
яблука – 3-4 шт.
цукор – 2-3 ст. л.
сік з 1/2 лимона
Спосіб приготування:
1. У воду додати олію, цукор, сіль та ванільний цукор. Перемішати.
2. Поступово додати борошно та замісити тісто.
3. Поділити тісто на 2 нерівні частини. 1/3 частини покласти в морозильну камеру, решту – в холодильник на 20 хвилин.
4. Для начинки потрібно натерти яблука на тертці і протушкувати з лимонним соком та цукром до м`якості.
5. Більшу частину тіста викласти у форму, формуючи бортики.
6. Викласти начинку.
7. Решту тіста натерти на тертці та викласти зверху.
8. Випікати за температури 180 С 40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: