Як приготувати тірамісу з мандаринами: ідея ефектного атмосферного десерту

Мандарини – це незмінний атрибут зимової пори. Тому для створення святкової атмосфери такі фрукти варто використовувати для приготування різноманітних страв. Наприклад, тірамісу. Технологія дуже проста і майже не відрізняється від традиційної.

Ідея приготування мандаринового тірамісу опублікована на сторінці фудблогерки Надії Оранської (nadia.oranska) в Instagram.

Інгредієнти:

• мандарини – 300 г (4-5 шт.)
• вершки (30%-33%) – 250 мл
• цукор – 2 ст.л.
• маскарпоне – 250 г

Відео дня

• мандарини для декорації – 3 шт.
• печиво савоярді – 1 упаковка

Спосіб приготування:

1. Для крему вершки (охолоджені), маскарпоне і цукрову пудру – збити до загустіння.

2. Мандаринки очистити від шкірки, подрібнити блендером.

3. Перетерти через сито, додати цукор, проварити до розчинення.

4. На дно форми покласти трохи крему, кожне печиво занурити в пюре з мандаринок, зверху крем і так до верху форми.

5. Зверху задекорувати мандаринками і м’ятою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирний торт з мандаринами
• Глінтвейн із мандаринами класичний
• Апельсиновий глінтвейн із мандаринами