Як приготувати тонкі ажурні вафлі на сковороді: знадобиться пляшка

Популярні та улюблені всіма бельгійські вафлі можна приготувати навіть на сковороді. Ви будете здивовані, але для цього знадобиться звичайна пляшка. Такий лайфхак дозволяє приготувати тонкі, ажурні та хрусткі вафлі.

Шеф-кухар Сергій Поканевич (sergeypokanevich) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом бельгійських вафель, які ви з легкістю приготуєте на сковороді.

Інгредієнти:

• борошно – 100 г
• яйця курячі – 2 шт
• молоко – 50 мл + 100 мл

Відео дня

• цукор
• сіль – дрібка
• ванілін – 1 г
• вершкове масло – 90 г
• рослинна олія – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Змішати борошно, яйця, 50 мл молока, цукор, сіль та ваніль. Перемішати до однорідності.

2. Додати решту молока, розтоплене масло. Перемішати до однорідного тіста.

3. Далі потрібно підготувати пляшку, а саме зробити дві маленькі дірочки у кришці.

4. Отримане тісто перелити у пляшку, закрити кришкою.

5. Пательню змастити рослинною олією. Вилити трохи тіста так, щоб формувалось так зване мереживо. Смажити вафлі з обох боків до готовності.

6. Подавати вафлі, загорнувши у трубочку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Хрусткі вафлі
• Бельгійські вафлі
• Вафлі