Як приготувати цвітну капусту, щоб була смачніша за нагетси: оригінальний рецепт

1 хвилина
32,8 т.
Як приготувати цвітну капусту, щоб була смачніша за нагетси: оригінальний рецепт

Цвітна капуста – це смачний, корисний та дієтичний овоч, з якого можна готувати безліч страв: суп, салат, запіканки та навіть смажити у клярі. Окрім цього, це чудова основа для приготування хрумких нагетсів. В їх основі – капуста, простий кляр та панірування.

Фудблогерка Роксолана Гарасимів (roksolana.harasymiv) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом нагетсів з цвітної капусти.

Смажена цвітна капуста

Інгредієнти:

  • цвітна капуста – 5-6 суцвіть
  • яйця – 2 шт
  • борошно – 2 ст. л.
  • кукурудзяні пластівці – 2-3 ст. л.
  • паприка, карі та сухий часник
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно почистити капусту, вирізати у ній качан та поділити на суцвіття. Їх слід відварити у киплячій воді 5 хвилин.

Як правильно варити цвітну капусту

2. Для приготування кляру потрібно змішати яйця, борошно та спеції. Має бути консистенція густої сметани.

3. Відварені суцвіття капусти занурити спочатку у клярі, потім – кукурудзяних пластівцях. Викласти на деко.

Цвітна капуста в клярі та паніруванні

4. Запікати за температури 180 градусів 15 хвилин. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти