Відео дня
Як приготувати цвітну капусту, щоб була смачніша за нагетси: оригінальний рецепт
Цвітна капуста – це смачний, корисний та дієтичний овоч, з якого можна готувати безліч страв: суп, салат, запіканки та навіть смажити у клярі. Окрім цього, це чудова основа для приготування хрумких нагетсів. В їх основі – капуста, простий кляр та панірування.
Фудблогерка Роксолана Гарасимів (roksolana.harasymiv) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом нагетсів з цвітної капусти.
Інгредієнти:
- цвітна капуста – 5-6 суцвіть
- яйця – 2 шт
- борошно – 2 ст. л.
- кукурудзяні пластівці – 2-3 ст. л.
- паприка, карі та сухий часник
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно почистити капусту, вирізати у ній качан та поділити на суцвіття. Їх слід відварити у киплячій воді 5 хвилин.
2. Для приготування кляру потрібно змішати яйця, борошно та спеції. Має бути консистенція густої сметани.
3. Відварені суцвіття капусти занурити спочатку у клярі, потім – кукурудзяних пластівцях. Викласти на деко.
4. Запікати за температури 180 градусів 15 хвилин. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: