Відео дня
Як приготувати твердий сир тофу з двох інгредієнтів: найпростіший рецепт
Тофу – це популярний твердий сир у азійській кухні. Готують його з бобових, найчастіше – з нуту. У магазині чи на ринку такий продукт не завжди бюджетний, але його з легкістю можна приготувати вдома всього з двох інгредієнтів. Тофу чудово доповнить салати, роли, гарячі страви, а також підійде і для бутербродів.
Як правильно та швидко приготувати твердий сир тофу, розповіли у виданні Timesofindia.
Інгредієнти:
вода – 2 скл
нут – 1 скл
Спосіб приготування:
1. Нут промити 2-3 рази у прісній воді.
2. Перекласти нут у сито і ще раз промити.
3. Покласти у миску, залити водою та залишити на ніч.
4. Знову промити нут та збити його у блендері до однорідності.
5. Отриману масу процідити через марлю.
6. Викласти масу у каструлю та довести до кипіння. Варити до загустіння – приблизно 20-30 хвилин.
7. Дати масі повністю охолонути.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: