Торт на сковороді: топ-2 рецепти для лінивих

29,3 т.
Торт на сковороді: топ-2 рецепти для лінивих

Якщо раптом з випічкою на "Ви", то це зовсім не привід відмовлятися від улюблених солодощів. Адже, вишуканий торт цілком реально приготувати на сковороді. Доступні інгредієнти, мінімум часу та мороки – що ще потрібно для ідеального рецепта?

Редакція FoodOboz розкаже, як приготувати вдалий торт на сковороді, спираючись на поради експертів.

Торт на сковороді, рецептом якого поділився кулінарний блог food_mamochka в Instagram

Інгредієнти:

  • Борошно – 250 г

  • Какао – 2 ст. л.

  • Цукор – 150 г

  • Розпушувач – 10 г

  • Сода – 1 ч.л. + оцет

  • Яйця – 2 шт

  • Олія – 50 мл

  • Молоко – 140 мл

  • Кип'ячена вода – 100 мл

Для крему:

  • Сметана – 400 г

  • Какао – 1 ст. л.

  • Цукор – 100 г

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Змішати сухі інгредієнти. Додати яйця, молоко та олію.

2. Поступово налити кип'яток та замішати густе тісто.

Тісто повинне бути достатньо густим

3. Смажити коржі з обох боків під кришкою.

4. Для крему потрібно змішати всі інгредієнти до однорідності.

Сметана а какао – інгредієнти для крему

5. Зібрати торт та поставити у холодильник на 6-7 годин.

Торт на сковорідці, рецептом якого поділилась фудблогер viktoria.atamanchuk на своїй сторінці в Instagram

Інгредієнти:

  • Кисломолочний сир – 200 г

  • Яйця – 1 шт

  • Цукор – 1\2 ст

  • Борошно – 2,5 ст

  • Сода – 1 ч. л.

  • Ванільний цукор

Для крему:

  • Молоко – 450 мл

  • Сметана – 150 г

  • Цукор – 170 г

  • Яйця – 2 шт

  • Борошно – 2 ст. л.

  • Крохмаль – 2 ст. л.

  • Вершкове масло – 70 г

Спосіб приготування:

1. Для приготування коржів потрібно змішати сир, цукор, яйце та ваніль.

2. Поступово додавати борошно з содою.

3. З тіста зробити ковбаску та поділити на невеликі рівні частини. Кожну з них розкачати в тоненький корж.

4. Смажити на сухій сковороді по 2-3 хвилини з кожного боку.

Смажити коржі на сухій сковорідці

5. Для приготування крему потрібно збити яйця з цукром.

6. Додати сметану, крохмаль та борошно.

7. Підігріти молоко. 1\3 частину налити до суміші та добре перемішати. Після цього вилити все назад до каструлі та варити до загустіння.

Заварний крем для торта

8. Зібрати торт та прикрасити за бажанням. Поставити в холодильник на 2-3 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти