Скумбрія на цибулевій подушці: Євген Клопотенко поділився вишуканим рецептом звичної страви

2 хвилини
87,0 т.
Євген Клопотенко поділився незвичайним рецептом скумбрії

Скумбрія – не тільки дуже смачна та корисна риба, вона ще й елементарно у приготуванні. Достатньо всього 20 хвилин та мінімум правильних інгредієнтів, щоб отримати вишукану страву.

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом дуже смачної скумбрії з цибулею та бальзамічним оцтом, яка здивує вас своїм смаком.

Як смачно приготувати скумбрію

Інгредієнти:

  • скумбрія – 3 шт.

  • червона цибуля – 6-8 шт.

Червона цибуля
Відео дня
  • часник – 3 зуб.

  • оливкова олія – 5 ст. л.

Оливкова олія
  • винний оцет – 6 ст. л.

  • сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Рибу заздалегідь випатрайте, щоб усередині нічого не було.

Приготування риби

2. Очистіть та наріжте цибулю, посмажте її на оливковій олії близько 3 хвилин, щоб вона була м'якою.

3. Після – додайте винний оцет та часник, випарюйте оцет близько 2-3 хвилин.

Риба на цибулевій подушці

4. Перекладіть готову цибулю у форму для запікання, зверху викладіть рибу, обов'язково черевцем донизу, зверху форму накрийте фольгою й відправте на 40 хвилин при 180°С.

Запікати потрібно 40 хвилин

Скумбрія вийде дуже соковитою, смачною та з приємним ароматом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти