Відео дня
Як швидко приготувати домашній хліб у духовці: ароматний, як з печі
Хліб – це найбільш затребуваний продукт, який дуже легко приготувати в домашніх умовах: на сковороді, в мікрохвильовці, хлібопічці та духовці. Головне – правильно замісити тісто, вдалим яке вважається дріжджове на молоці.
Фудблогерка Юлія Симончук з ніком cook_julija_simonchuk на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом домашнього хліба в духовці.
Інгредієнти:
- молоко тепле – 300 мл
- дріжджі сухі – 11 г
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 1 ст. л.
- масло (або рослинна олія) – 2 ст. л.
- борошно – 500 г
- яйце (для змащування)
- мак, кунжут
Спосіб приготування:
1. У теплому молоці з‘єднати дріжджі, масло, сіль, цукор.
2. Поступово замішуючи, додати борошно. Добре вимісити тісто, але не забити борошном. Готове тісто залишити в теплому місці, поки воно не збільшиться в об`ємі вдвічі.
3. Готове тісто поділити на 7 частин та сформувати хліб бажаної форми. Накрити плівкою та дати підійти.
4. Перед випіканням змастити хліб яйцем, посипати маком та кунжутом.
5. Випікати за температури 160 градусів до золотистої скоринки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: