Як швидко приготувати піцу без дріжджів та замісу тіста: рецепт

2 хвилини
12,9 т.
Як швидко приготувати піцу без дріжджів та замісу тіста: рецепт

Якщо у вас немає можливості та достатньо часу, щоб метушитися з тістом для піци, то існує прекрасна альтернатива. Улюблену страву можна приготувати без дріжджів та довгого замісу тіста. А якщо доповнити піцу незвичайним соусом, то її цілком можна подавати на святковий стіл.

Фудблогерка Анастасія Солопій (solopiika) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом піци із соусом бешамель без дріжджів та замісу тіста.

Рецепт піци без дріжджів та замісу тіста

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 5-9% 250 г

  • борошно – 120 г

  • яйця – 1 шт.

  • розпушувач – 6 г

Відео дня
  • сіль

  • олія

  • начинка

Інгредієнти для тіста на піцу

Соус бешамель:

  • масло – 30 г

  • борошно – 30 г

  • молоко – 400 мл

  • сіль

  • мускатний горіх

Швидка піца без дріжджів та замісу тіста

Спосіб приготування:

1. Розтерти сир з яйцем та сіллю, щоб не було грудочок.

2. Додати розпушувач та борошно. Перемішати – має вийти липке тісто.

Сирне тісто для піци

3. Розкачати тісто.

4. Викласти основу на деко, змащене олією.

5. Для приготування соусу потрібно в сотейнику розтопити масло і додати борошно. Смажити до золотистого кольору.

Як приготувати соус бешамель

6. Далі поступово налити молоко і помішувати, щоб не було грудочок.

7. Додати сіль та мускатний горіх. Дати декілька хвилин покипіти.

Піца з соусом бешамель

8. Змастити основу піци соусом та викласти начинку.

9. Випікати при температурі 250 градусів 10 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти