Відео дня
Як швидко приготувати плов з фаршем на сковороді: рецепт
Якщо у вас вдома є фарш, то з нього з легкістю можна приготувати смачний плов. Страва готується максимально просто та швидко, тому ідеально підійде для обіду чи вечері.
Рецептом плову з фаршем на сковороді поділилася фудблогерка Аліна Фуді на своєму Youtube-каналі.
Інгредієнти:
фарш – 600 г
морква – 1 шт
цибуля – 1 шт
часник – 2 зубчики
рис – 300 г
лавровий лист – 1 шт
вода (окріп) – 600 мл
Спосіб приготування:
1. Нарізати цибулю кубиками, натерти моркву чи нарізати соломкою.
2. Подрібнити часник.
3. Обсмажити цибулю на олії до прозорості. Додати моркву та обсмажити ще кілька хвилин.
4. Додати фарш і обсмажити до рум'яності на сильному вогні, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок.
5. Зменшити вогонь, додати часник.
6. Додати промитий рис. Посолити та поперчити до смаку.
7. Роздавити ножем кілька зубчиків часнику. Викласти часник та лавровий лист зверху на рис.
8. Залити водою, накрити кришкою та гасити 15-20 хвилин до повної готовності рису.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати тефтелі з рисом та фаршем.