Як швидко та смачно замаринувати капусту з буряком та морквою: рецепт

2 хвилини
23,9 т.
Як швидко та смачно замаринувати капусту з буряком та морквою: рецепт

Якщо ви у пошуку універсального та бюджетного салату, то в цьому допоможе звичайна капуста. Її можна смачно замаринувати з буряком, морквою та цибулею. А найважливіше – те, що страву можна їсти вже наступного дня. Така маринована капуста швидкого приготування вдало поєднується з кашами, макаронами, картопляним пюре, а також її можна споживати з хлібом як самостійну страву.

Рецептом маринованої капусти з буряком поділилася фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti ) на своїй сторінці в Instagram.

Рецепт маринованої капусти з буряком

Інгредієнти:

  • капуста – 1 100 г

  • буряк – 2 шт.

  • морква – 2 шт.

  • червона цибуля – 1 шт.

  • часник – 5 зубчиків

Відео дня
Як швидко та смачно замаринувати капусту

Маринад:

  • вода – 750 мл

  • рослинна олія – 80 мл

  • оцет 6% – 80 мл

  • сіль – 1 ст. л.

  • цукор – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Нашинкувати капусту.

Маринована капуста швидкого приготування

2. Буряк та моркву порізати соломкою чи натерти на тертці для моркви по-корейськи.

3. Цибулю порізати соломкою.

Маринована капуста з буряком та морквою

4. Змішати усі овочі.

5. Змішати всі необхідні інгредієнти для маринаду та довести до кипіння.

Маринад для капусти

6. Гарячим маринадом залити овочі та поставити на ніч у холодильник.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти