Відео дня
Як швидко та смачно замаринувати печериці: рецепт закуски нашвидкуруч
Мариновані печериці – дуже смачна, проста й швидка у приготуванні домашня закуска, яку готують з овочами, пікантними спеціями чи маринадом. Особливо смачно гриби поєднуються з часником та зеленню.
Фудблогерка Тетяна Шеремет (tania_sheremet_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом маринованих печериць швидкого приготування, які можна їсти вже через 3 години.
Інгредієнти:
- печериці – 500 г
- цибуля – 1/2 шт
- часник – 2-3 зубчики
- гірчиця в зернах – 2 ч. л.
- лимонний сік – 2 ст. л.
- олія – 2 ст. л.
- сіль – 1 ч. л.
- зелень (кріп, петрушка)
- вода гаряча – 80 мл
Спосіб приготування:
1. Печериці обсмажити на розігрітій сковорідці з невеликою кількістю олії на сильному вогні. Готувати до золотистості. Готові печериці перекласти у миску.
2. Кріп подрібнити, цибулю порізати на чверть кільцями, часник – часточками.
3. Змішати печериці, овочі, гірчицю в зернах, лимонний сік, олію, сіль, гарячу воду. Перемішати і поставити в холодильник маринуватися на 3 години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: