Відео дня
Як швидко замаринувати печериці для святкового столу: поради від фудблогера
Якщо ви хочете дуже швидко замаринувати печериці до святкового столу – це просто зробити. Вам достатньо лише вибрати якісні гриби й зробити гарний маринад.
Фудблогерка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом швидких маринованих печериць, які стануть чудовою основою для салату, а також головним інгредієнтом на канапе, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).
Інгредієнти:
вода – 450 мл
печериці – 450 г
цукор – 3 ст. л.
сіль – 3 ч. л.
лавровий лист – 4 шт.
запашний перець горошок – 5 шт.
сірий та зелений перець горошок – 5-6 шт.
мускатний горіх – 1. ч.
гвоздика – 5 шт.
яблучний оцет – 4 ст. л.
часник – 4-5 зуб.
Спосіб приготування:
1. Помийте добре гриби й перекладіть їх на паперовий рушник.
2. Маринад: налийте воду в сотейник, додайте сіль, цукор, усі спеції.
3. Переставте на вогонь та доведіть до кипіння, вимкніть, додайте часник та оцет.
4. Гриби перекладіть в миску або будь-який зручний посуд, залийте гарячим маринадом, дайте повністю охолонути й поставте на 2-4 години ви холодильник.
Готові гриби будуть чудовою закускою, а також їх можна додати до салатів і зробити смачні канапе.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: