Як швидко замаринувати скумбрію: найпростіша ідея приготування риби

1 хвилина
28,6 т.
Рецепт смачного маринаду для скумбрії

Скумбрія – це універсальна риба, з якої можна приготувати досить багато різноманітних страв. Але найкраще вона підходить саме для маринування. Знадобиться всього декілька інгредієнтів, які зроблять продукт дуже ніжним та м'яким.

Ідея приготування маринованої скумбрії опублікована на сторінці hestia_ua в Instagram.

В якому маринаді замаринувати скумбрію

Інгредієнти:

  • риба морожена (скумбрія, оселедець) – 2-3 шт

  • цибуля – 2 шт

  • сіль – 1 ст.л.

  • цукор – 1 ч.л.

  • олія – 4 ст.л.

  • оцет – 3 ст.л.

  • перець чорний горошком – 10 шт

Відео дня
  • перець духмяний горошком – 3 шт

  • лавровий лист – 3 шт

Заморожена риба для маринування

Спосіб приготування:

1. Рибу розморозити, почистити та нарізати шматочками.

2. Цибулю покришити півкільцями.

3. Змішати усі інші інгредієнти для маринаду.

Процес маринування риби

4. Шматочки риби перемішати з цибулею, залити маринадом і відправити на ніч в холодильник.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти