Відео дняЯк швидко засолити червону рибу на бутерброди: найпростіший та найбюджетніший спосіб
Із засоленою червоною рибою виходять дуже смачні бутерброди та салати. Такі страви стануть справжньою окрасою будь-якого святкового столу. А зробити смачну рибу ви легко зможете в домашніх умовах – це значно краще, ніж купувати продукт в магазині.
Відео дняПро те, як бюджетно та швидко засолити лосось розповів фудблогер o_gorodnik на своїй сторінці в Instagram. Велику кількість спецій додавати не потрібно.
Інгредієнти:
- лосось – 1.2-1.4 кг
- сіль – 200 г
- цукор – 150 г
Спосіб приготування:
1. Зняти з риби шкірку.
2. Засипати сіллю з обох боків.
3. Накрити плівкою.
4. Відправити в холодильник на 12-15 годин.
5. Промити філе від зайвої солі в холодній проточній воді.
6. Висушити на серветках.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: