Як швидко засолити червону рибу на бутерброди: найпростіший та найбюджетніший спосіб

1 хвилина
18,1 т.
Слабосолений лосось з цедрою

Із засоленою червоною рибою виходять дуже смачні бутерброди та салати. Такі страви стануть справжньою окрасою будь-якого святкового столу. А зробити смачну рибу ви легко зможете в домашніх умовах – це значно краще, ніж купувати продукт в магазині. 

Про те, як бюджетно та швидко засолити лосось розповів фудблогер o_gorodnik на своїй сторінці в Instagram. Велику кількість спецій додавати не потрібно.

Як швидко засолити червону рибу на бутерброди: найпростіший та найбюджетніший спосіб

Інгредієнти:

  • лосось – 1.2-1.4 кг
  • сіль – 200 г
  • цукор – 150 г

Спосіб приготування:

Відео дня
Як швидко засолити червону рибу на бутерброди: найпростіший та найбюджетніший спосіб

1. Зняти з риби шкірку.

2. Засипати сіллю з обох боків.

Як швидко засолити червону рибу на бутерброди: найпростіший та найбюджетніший спосіб

3. Накрити плівкою.

4. Відправити в холодильник на 12-15 годин.

Як швидко засолити червону рибу на бутерброди: найпростіший та найбюджетніший спосіб

5. Промити філе від зайвої солі в холодній проточній воді.

6. Висушити на серветках.

Як швидко засолити червону рибу на бутерброди: найпростіший та найбюджетніший спосіб

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти