Як швидко збити яйця, якщо немає вінчика та міксера: геніальний лайфхак

2 хвилини
88,6 т.
Як швидко збити яйця, якщо немає вінчика та міксера: геніальний лайфхак

Існує досить багато рецептів, які потребують ідеально збитих яєць. Це можна зробити за допомогою міксера чи кухонного вінчика – що знайдеться під рукою. Але що робити, якщо немає ні того, ні іншого? Точно не панікувати. Адже вихід є навіть і з таких ситуацій.

Ідея опублікована у блозі про корисні лайфхаки та поради lubowlmt в Instagram.

Для того, щоб ідеально збити яйця без міксера чи вінчика, знадобляться дві звичайні виделки. Їх потрібно з`єднати так, щоб зубці перетнулись між собою (див. фото). У такому положенні, тримаючи за обидві ручки, збити яйця.

Швидко збити яйця можна за допомогою двох виделок
Відео дня

Таким лайфхаком можна скористатись при приготуванні бісквітів. Адже ідеально збиті яйця – це важливий компонент, який робить таку випічку дуже пухкою, повітряною та м`якою.

Фудблогерка Оксана Пойшла (o_poishla) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом бісквіту, який завжди виходить вдалим.

Бісквіт

Інгредієнти:

  • яйця – 5 шт.

  • цукор – 170 г

  • ванільний цукор бурбон

  • борошно – 180 г

  • розпушувач – 1 ч. л.

  • олія – 3 ст. л.

  • окріп – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Яйця помістити у велику ємність та збивати міксером на найвищій швидкості 7-9 хвилин.

2. Повільно додати цукор і збивати ще 7-9 хвилин до утворення світлої повітряної маси.

3. Додати просіяне борошно з розпушувачем і обережно перемішати лопаткою, рухами зверху-вниз.

Приготування тіста для бісквіту

4. Додати олію, перемішати. Потім влити окріп.

5. Перелити масу у форму для випікання, застелену пергаментом.

6. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин на режимі верх-низ.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати високий бісквіт без духовки за 5 хвилин.

Звернення

Зараз ми готуємо

Всі рецепти