Відео дня
Як швидко зварити квасолю без замочування: 3 легких способи
Квасоля – хоч і корисний, але не найшвидший продукт у приготуванні. Утім, бувають моменти, коли її просто необхідно швидко зварити. І, на щастя, це можливо – є декілька простих способів.
Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію і розповість, як приготувати квасолю без замочування.
Спосіб 1
Це спосіб є найпростіший. Все, що потрібно, це насипати квасолю у каструлю, залити холодною водою та на середньому вогні довести до кипіння. Після – злити воду та налити нову. Повторювати дану процедуру до повної готовності бобів.
Спосіб 2
Наступний споіб полягає у тому, що під час варіння до квасолі потрібно додати зовсім трохи соди – приблизно на кінчику ножа. А в кінці приготування – декілька крапель лимонного соку, щоб нейтралізувати дію соди. Солити квасолю у такому випадку слід після, того як додали лимонний сік.
Спосіб 3
Для цього способу вам знадобиться мікрохвильовка. Для цього потрібно викласти квасолю в скляний посуд, залити холодною водою та поставити в мікрохвильовку на 10 хвилин. Готувати на максимальній потужності. Після цього квасолю слід ретельно перемішати, посолити та поставити варитися ще на 15-20 хвилин до повної готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: