Як приготувати корисний перекус із гарбуза: заряд енергії на весь день гарантовано

106,8 т.
Як приготувати корисний перекус із гарбуза: заряд енергії на весь день гарантовано

В осінній період гарбуз варто використовувати не тільки на Гелловін. Із цього овочу можна приготувати самостійні страви, які будуть простими у виконанні та максимально корисними. Такими, які можна взяти з собою на роботу або дати дитині в школу. Заряд енергії на весь день гарантований.

Корисні гарбузові кекси від filippova_dietology. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Кекси з гарбуза

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир 5% – 300 г

  • яйця – 2 шт.

  • сметана 10-15% – 1 ст. л.

  • яблуко – 1 шт.

  • гарбуз без шкірки – 80-100 г

  • ванільний цукор – 1 пакетик

Відео дня
  • розпушувач – 1 ч. л.

  • вершкове/кокосове масло – 50 г

  • цільнозернове борошно – 100 г

Спосіб приготування:

  1. Сир змішати з жовтками і сметаною.

  2. Туди потерти гарбуз та яблуко. Для запаху додати ванільний цукор.

  3. Засипати розпушувач.

  4. Більшу частину борошна та олію змішати у блендері.

  5. Поєднати отриману суміш із сирною масою.

  6. Додаємо решту борошна. Білки збити і обережно ввести в масу.

  7. Викласти отримане тісто у формочки.

  8. Випікаємо в духовці за температури 180 градусів 30 хвилин.

Приготування овочевої страви

Ще одним варіантом можуть бути гарбузові дієтичні вегетаріанські котлети. Ідея від vegan_family_ukraine. Опубліковано на сторінці в Instagram.

  • гарбуз – 400 г

  • морква – 200 г

  • цибуля – 1 шт.

  • цвітна капуста або броколі – 100 г

  • куркума та карі

  • сіль

  • житнє борошно – 200 г

Спосіб приготування:

  1. Овочі подрібнити у блендері.

  2. Додати спеції та борошно.

  3. Сформувати кульки, трішки приплюснути.

  4. Смажити на олії по 5-7 хвилин з обох боків.

  5. В кінці накрити кришкою або запекти в духовці протягом 20-30 хв.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти