Як смачно посмажити гарбуз: краще за картоплю

1 хвилина
30,3 т.
Як смачно посмажити гарбуз: краще за картоплю

Сезонний гарбуз часто використовують для приготування різноманітних супів, пирогів або начинок. Але якщо ви хочете просто поїсти гарбуз в чистому вигляді – можна його посмажити. Це корисна альтернатива традиційній картоплі і часу витрачається значно менше. До того ж, попри те, що інгредієнтів у такій страві досить мало – вона виходить надзвичайно ситною та поживною.

Ідея приготування смаженого гарбуза у сметані опублікована на сторінці фудблогерки Віри з ніком vera_cooking8 в Instagram.

Як смачно посмажити гарбуз: краще за картоплю

Інгредієнти:

  • 500 г очищеного гарбуза
  • 2 ст.л. рослинної олії
  • 180 г cметани
  • 20 мл холодної води
 
Відео дня
  • 3-4 зубчика часнику
  • 0,5 ч.л. паприки
  • зелень (петрушка,кріп)
  • сіль,перець
Як смачно посмажити гарбуз: краще за картоплю

Спосіб приготування:

1. Очищуємо та нарізаємо гарбуз кубиками.

 

2. Смажимо до золотистого кольору 7-10 хвилин.

3. Додаємо соус (сметана, зелень, паприка, часник).

 

4. Тушкуємо 2-3 хвилини і додаємо 20 мл. холодної води.

5. Залишаємо під закритою кришкою ще на 5 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти