Відео дня
Як смачно приготувати булгур без варіння: дуже легкий рецепт
Булгур – не лише смачна, але й дуже корисна крупа. Варити її можна зі свіжими та замороженими овочами, м'ясом, куркою, грибами чи просто з маслом та спеціями.
В одному з блогів про спорт та правильне харчування (marafon18_6) в Instagram був опублікований рецепт булгуру з овочами та грибами, який ви можете з легкістю приготувати в одній сковороді.
Інгредієнти:
- булгур – 230 г
- печериці – 300 г
- цибуля – 1 шт
- морква – 1 шт
- перець болгарський – 1 шт
- часник – 2 зубчики
- паста томатна – 1 ст. л.
- вода – 500 г
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Цибулю, моркву і болгарський перець подрібнити. Обсмажити спочатку цибулю та моркву до м'якості, потім додати перець та готувати ще 3-5 хвилин.
2. Порізати часник та гриби. Додати до овочів та готувати до м'якості грибів.
3. Додати воду, томатну пасту і булгур. Посолити та поперчити. Готувати під кришкою до повного випарування води.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: