Як смачно приготувати бюджетний хек: рецепт ситної страви для всієї родини

1 хвилина
2,4 т.
Як смачно приготувати бюджетний хек: рецепт ситної страви для всієї родини

Одна з найпростіших, бюджетних та смачних видів риби – хек. Готувати його можна по-різному: жарити, тушкувати, варити суп і робити з нього котлети.

Як смачно приготувати хек

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного смаженого хеку, який готується з овочами та томатним соусом.

Рецепт риби
Відео дня

Інгредієнти:

  • 2 філе риби Хек
  • 1 невелика цибулина
  • 1 морква
  • 2 ст. л. томатної пасти
  • 2 ст. л. вершків
  • сіль, перець за смаком
  • 2 ст. л. борошна
  • 150 мл води

Спосіб приготування:

1. Рибу наріжте на шматки, посипте сіллю, перцем і залиште на 30 хвилин. Обваляйте рибу в борошні і обсмажте з двох боків до золотистості.

Смажений хек

2. Моркву натріть на грубій тертці, цибулю наріжте на слайси, обсмажте.

Зажарка для риби

3. Для заливки: змішайте томатну пасту, вершки, сіль, перець та воду.

Соус для страви

4. До підсмаженої цибулі з морквою викладіть рибу і залийте заливкою, тушкуйте 10-15 хвилин.

Готова риба

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти