Як смачно приготувати бюджетний та корисний хек: ділимося найпростішим рецептом

Хек – дуже бюджетна та смачна риба, яка може бути основою для приготування котлет, супу. Ще її можна смажити, запікати та варити.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смаженого хеку, який потрібно замаринувати у спеціях та з цибулею.

Інгредієнти:

• філе Хека
• цибуля
• сіль, перець, лавровий лист
• яйце
• молоко
• борошно

Спосіб приготування:

1. Філе наріжте на шматочки.

2. Цибулю поріжте півкільцями, додайте до риби, посипте спеціями та залиште щонайменше на три години, в ідеалі на ніч у холодильник.

3. Збийте яйце, влийте молоко та перемішайте.

4. Обмокніть кожен шматочок риби в борошно, потім у яйце і смажте на розігрітій сковороді з обох боків.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як смачно приготувати товстолоб у томатному соусі для вечері.