Як смачно приготувати гарбузову кашу: рецепт в мультиварці

Гарбузова каша– це одна із найкращих осінніх страв з гарбуза. Її можна варити на воді чи молоці, доповнювати крупами – пшоном чи рисом, а також сухофруктами чи свіжими фруктами. Водночас, готувати страву можна як в каструлі, так і в мультиварці. 

В одному з кулінарних блогів (zefirok_recipes) в Instagram був опублікований рецепт гарбузової каші з пшоном в мультиварці.

Інгредієнти:

• пшоно – 200 г
• вода – 250 мл
• молоко – 500 мл
• гарбуз – 500 г
• цукор – 2 ст. л.
• масло вершкове – 25 г

Відео дня

• журавлина, курага, родзинки
• сіль
• кориця

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно підготувати пшоно, а саме залити його гарячою водою та залишити на 5 хвилин. Після цього промити крупу холодною водою до прозорості. Це необхідно для того, щоб уникнути гіркості у готовій страві.

2. Далі потрібно очистити гарбуз від шкірки та насіння, порізати його кубиками. Скласти у чашу мультиварки, змащену маслом. 

3. Додати до гарбуза пшоно, залити водою та молоком, насипати цукор та сіль. Увімкнути програму готування молочної каші, до прикладу, "Рис". Варити кашу 20 хвилин. 

4. До готової каші додати помиті сухофрукти, корицю, вершкове масло. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузова каша з апельсином
• Сирники з гарбузом
• Чипси з гарбузом