Відео дня
Як смачно приготувати хек в духовці: ділимося простим вдалим рецептом
Хек – дуже бюджетна та смачна риба, яку можна приготувати по-різному: з овочами, сиром, соусом, спеціями та просто посмажити у клярі.
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом соковитого та смачного хеку з овочами та сиром, який готується у духовці.
Інгредієнти:
- філе хеку – 250 г (2-3 шт.)
- морква – 1 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- помідори – 200 г (2 шт.)
- твердий – 60 г⠀
- сметана 10% – 1 ст. л ⠀
- лимонний сік – 1 ч. л.
- сіль перець – за смаком
Спосіб приготування:⠀
1. Рибу зачистіть, поріжте великими шматками, видаліть кісточки.
2. Моркву наріжте кружальцями, цибулю півкільцями, помідори слайсами. Сир натріть.
3. Викладіть у форму на дно моркву, зверху рибу, лимонний сік, помідори, цибулю, сметана, спеції, присипте твердим сиром.
4. Запікайте в духовці 40 хвилин при 180°С.
Риба вийде дуже м'якою та соковитою.
