Відео дня
Як смачно приготувати хек в духовці: ідея для ситного обіду чи вечері
Хек вважається досить універсальною та бюджетною рибою. Її можна приготувати як завгодно: на пару, посмажити у клярі або протушкувати. Втім, не менш смачною риба виходить, якщо запекти її у духовці. Дієтично, легко та низькокалорійно.
Рецепт запеченого хеку під сирною подушкою був опублікований у одному з кулінарних блогів про їжу та харчування (cook_enjoying) в Instagram.
Інгредієнти:
філе хека – 6 шт
яйця – 2 шт
йогурт\сметана – 1 ст. л.
твердий сир – 100 г
сіль, спеції
Спосіб приготування:
1. Філе порізати на шматки.
2. Додати до філе сіль та спеції. Перемішати.
3. Викласти філе на дно форми для запікання.
4. Окремо змішати яйця, йогурт, натертий твердий сир, сіль та спеції. Викласти рівномірно на філе.
5. Запікати при температурі 220 градусів 20-25 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: