Відео дня
Як смачно приготувати коропа для легкої та корисної вечері: риба матиме дуже приємний запах та смак
Короп – дуже бюджетна, але при цьому ситна та жирна риба, яку можна смажити, запікати, тушуквати, готувати на мангалі та духовці. А також з неї виходять дуже смачні котлети та стейк.
Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачного запеченого коропа з овочами та спеціями.
Інгредієнти:
- Короп – тушка
- Середина та спинка повинні бути очищені.
- Помідори – 2 середні
- Цибуля – 1 маленька
- Цибуля зелена – кілька гілочок
- Лимон – 2 кружечки
- Оцет – 1 ст.
- Масло
- Сіль
Спосіб приготування:
1. На рибі зробіть надрізи, натріть сіллю зовні та всередині. У надрізи покладіть шматочки лимона.
2. Цибулю поріжте дрібно і маринуйте в оцті та окропі – 5 хвилин. Помідори та зелену цибулю наріжте невеликими шматочками.
3. Викладіть усередину риби салат з помідорів, цибулі та зеленої цибулі.
4. Запікайте рибу в духовці під фольгою 50 хвилин при 170 С. Знімаємо фольгу і ще 10 хвилин готуйте, щоб скоринка з'явилася.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: