Відео дняЯк смачно приготувати макарони для вечері: що додати у страву для яскравого смаку
Макарони можна готувати з м'ясом, фаршем, овочами, морепродуктами та соусами. Для пікантності додайте часник, зелень, спеції, томатний сік, імбир, соєвий соус.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних макаронів з часником, томатною пастою, твердим сиром та вершками.
Інгредієнти :
- макарони (будь-які тверді сорти) – 200 г
- томатна паста – 1 ст. л.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 1 зуб.
- цукор – 1/2 ч. л.
- сіль – за смаком
- італійські трави – 1 ч. л.
- чорний перець – 1/3 ч. л.
- вершки – 250 мл (від 15% жирності)
- твердий сир – 50 г
- зелень – за смаком
Спосіб приготування:
1️. Макарони відваріть до готовності у підсоленій воді.
2️. Цибулю наріжте невеликими кубиками, натріть сир на велику тертку.
3️. На рослинній олії та вершковому маслі обсмажте цибулю до прозорого кольору, додайте часник і перемішайте.
4. Через хвилину додайте томатну пасту, сіль та цукор, перемішайте та обсмажте 2-3 хвилини. Далі додайте спеції, воду з макаронів, вершки та помішуючи варіть на невеликому вогні до густого соусу.
5. З макаронів злийте воду, додайте сир, перемішуйте 1 хвилину на маленькому вогні, потім додайте зелень за смаком і можна їсти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: