Як смачно приготувати минтай, щоб він був соковитим: рецепт страви для вечері

Рибу найкраще тушкувати, такий спосіб приготування буде найкращим, тому що риба залишиться дуже корисною, смачною та соковитою. Слід зазначити, що фахівці рекомендують їсти рибу 2-3 рази на тиждень і краще зі свіжими або запеченими сезонними овочами та зеленню.

Відео дня

Кулінарка Валентина поділилася в Instagram рецептом смачного минтаю з соусом, який зробить рибу соковитою та ароматною.

Інгредієнти:

• 2 тушки минтаю 
• 1 велика цибуля
• 1 велика морква

Маринад:

• 100 г майонезу
• 100 г сметани
• 50 г гірчиці французької
• 50 г соєвого соусу
• 3 зубчики часнику
• 1 ч. л. копченої паприки
• приправа до риби (або італійські трави)

Спосіб приготування:

1. Рибу поріжте.

2. Змішайте все для маринаду, полийте рибу та маринуйте декілька годин.

3. Смажте цибулю з морквою.

4. Викладіть засмажку у форму, зверху рибу та запікайте при 200 градусах 30 хв під пергаментом. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба в кисло-солодкому соусі
• Риба з ананасами у томатному соусі
• Смажена риба у клярі