Відео дня
Як смачно приготувати моркву на перекус: два найкращі рецепти
Морква – це дуже корисний овоч, який можна не лише маринувати, додавати у салати чи закуски, але й смачно запекти та посмажити. Найголовніше у таких випадках – обрати вдалі спеції. За правильного приготування морква виходить дуже хрустка та солодка.
Фудблогерка з ніком Машер m_plieva на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом хрусткої запеченої моркви в духовці.
Інгредієнти:
- морква
- спеції: сіль, перець, італійські трави, орегано, сушений часник
- олія рослинна
Спосіб приготування:
1. Для початку почистити та порізати моркву: брусочками чи кубиками.
2. Викласти моркву в один шар на деко, застелене пергаментом.
3. Полити моркву олією та посипати усіма необхідними спеціями. Перемішати руками.
4. Запікати у духовці за температури 200 градусів 40 хвилин. Готово!
Окрім цього, овоч можна смачно посмажити і на сковороді. Рецептом поділилася фудблогерка Оксана Крецул (oksana_kretsul) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
- заморожена бейбі-морква, або свіжа морква
- сіль, перець
- копчена паприка
- оливкова олія
- масло ГХІ
- мед
- кунжут
Спосіб приготування:
1. Моркву залити окропом та кип`ятити 2-3 хвилини.
2. Розтопити на пательні масло та оливкову олію.
3. Додати на пательню моркву. Одночасно додати сіль, перець, паприку. Тушкувати на великому вогні.
4. Після того, як морква добре підсмажилась, додати мед. Готувати ще 1 хвилину.
5. По закінченню приготування додати кунжут. Дати настоятися 5-10 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: