Як смачно приготувати печінку, щоб її їли всі: цікавий рецепт

Багато хто відмовляється їсти печінку через її специфічну гіркоту. Але приготувавши смачний салат з майонезом та печінкою – є велика ймовірність, що така страва сподобається усім, хто навіть її ніколи до цього не їв. Печінка у таких стравах вдало поєднується з твердим сиром, грибами та навіть з консервованими ананасами.

Фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом святкового салату з курячою печінкою та ананасами.

Інгредієнти:

• куряча печінка – 400 г
• консервовані ананаси – 1 б
• гриби мариновані – 1 б

Відео дня

• сир твердий – 200 г
• часник – 2 зубчики
• майонез
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Печінку відварити та порізати соломкою. Викласти на дно плоскої тарілки – це буде перший шар салату. Змастити зверху майонезом з подрібненим часником та перцем.

2. Порізати гриби та викласти на тарілку – це буде другий шар салату. Змастити майонезом.

3. Порізати ананаси та викласти на тарілку – це буде тертій шар салату. Змастити майонезом.

4. Натерти сир та посипати салат.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат з печінкою та сиром
• Картопляники з печінкою
• Заливний пиріг з печінкою