Як смачно приготувати перловку: ідея оригінального овочевого салату

Виявляється, звичну для усіх перлову крупу можна не лише відварити, але й приготувати салат. Головна перевага каші у тому, що вона вдало поєднується з усіма овочами, сиром та навіть курячим філе. Тому, така страва виходить не лише смачно, але й дуже поживною.

Рецепт овочевого салату з перловою крупою був опублікований в одному з кулінарних блогів (ka_va1017) в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт

• крупа перлова – 100 г

• огірок – 1 шт

• помідор – 1 шт

• копчений сир – 50 г

• сметана – 2 ст. л.

• спеції

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Попередньо відварити крупу. Співвідношення 1:3 (100 г крупи на 300 мл води).

2. Попередньо відварити філе, після чого порізати кубиками.

3. Овочі та сир також порізати кубиками.

4. Змішати всі необхідні інгредієнти.

5. Заправити сметаною та спеціями.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з баклажанів по-корейськи

• Грецький салат із куркою

• Салат з філе курки