Відео дняЯк смачно приготувати тушковану капусту для вечері: додайте свинину та томатну пасту
Тушковану капусту можна готувати з овочами, томатною пастою, часником, а також м'ясом і навіть реберцями, ковбасками, сосисками, овочами, грибами та фаршем. Щоб капуста була соковитою, можна додати кислі яблука.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної тушкованої капусти з м'ясом, томатним соусом та спеціями.
Інгредієнти:
- 1 капуста
- 1 морквина
- 1 цибулина
- 300-400 г свинини
- 2 ст. л. томатного соусу
- улюблені спеції
- зелень
- вода
Спосіб приготування:
1. М'ясо обсмажте 2-3 хвилини на сильному вогні.
2. Після туди додайте нарізану цибулю, натерту моркву та нарізану капусту, перемішайте та додайте спеції й томатну пасту.
3. Готуйте ще декілька хвилин, після чого додайте воду. Вода має наполовину покривати капусту.
4. Тушкуйте 30 хвилин до готовності і подавайте з пюре, кашами, макаронами і просто зі свіжими овочами!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: