Як смачно приготувати тушковану капусту: ділимося найпростішим рецептом

2 хвилини
302,2 т.
Рецепт тушкованої капусти

Тушкована капуста – дуже смачна і проста страва, яка може стати ідеальним доповненням до пюре, каш, м'яса. Для того, щоб капуста була соковитою, можна додавати яблука, а для яскравого смаку – чорнослив.

Як смачно приготувати тушковану капусту

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачної тушкованої капусти з морквою, цибулею, яка вийде дуже соковитою та смачною.

Рецепт тушкованої капусти
Відео дня

Інгредієнти:

  • капуста – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • вода – 150-200 мл
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Капусту наріжте дрібно, можна ножем або нашаткувати на спеціальній тертці.

Сира капуста

2. Моркву натріть на тертці, цибулю наріжте півкільцями.

Капуста з морквою

3. Розігрійте сковороду, додайте олію й обсмажте цибулю до золотистості.

Рослинна олія

4. Після додайте натерту моркву, посоліть, поперчіть, перемішайте та обсмажте ще 5 хвилин на середньому вогні.

Приготування капусти

5. Після додайте капусту, добре перемішайте і обсмажте трохи. Влийте воду і накрийте кришкою, періодично перемішуйте й готуйте 15-20 хвилин.

Готова капуста

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти