Як смачно приготувати тушковану картоплю на обід: що додати

Окрім звичного пюре та картоплі по-селянськи, існують ще інші способи, як можна смачно приготувати картоплю. До прикладу, тушкована з м`ясом та грибами. Доступні інгредієнти, мінімум часу та зусиль – цього цілком достатньо, щоб приготувати ситний обід.

Фудблогерка Поліна (polli_cooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом тушкованої картоплі з м`ясом та грибами.

Інгредієнти:

• філе стегна – 4 шт
• картопля – 4-5 шт
• морква – 1 шт
• цибуля – 2 шт
• печериці – 400 г

• соняшникова олія
• копчена паприка
• сіль, перець
• вода

Спосіб приготування:

1. Цибулю та моркву порізати півкільцями. Обсмажити в каструлі до золотистості.

2. Порізати гриби та додати до овочів. Смажити 10 хвилин. Додати сіль та перець.

Відео дня

3. Порізати м`ясо. Додати у каструлю та посипати копченою паприкою. Добре перемішати та смажити ще 10 хвилин.

4. Порізати та додати картоплю. Залити гарячою водою. Вода повинна добре покрити овочі та м‘ясо. Готувати під кришкою на середньому вогні приблизно 1 годину.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні чипси

• Картопляні зрази з капустою

• Картопляні галушки