Відео дня
Як смачно приготувати запечену картоплю для обіду: простий рецепт
Картопля – дуже бюджетний та смачний продукт, який може бути основою для приготування супів, салатів, пюре. Ще з неї виходить дуже смачне пюре, тушкована, смажена і запечена картопля.
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачної, запеченої картоплі із соусом із солоних огірків зі сметаною.
Інгредієнти:
- Картопля – 8 шт.
- Олія – 1,5 ст. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
Для соусу:
- Корнішони – 30г
- Часник – 2 зуб.
- Соєвий соус – 1 ст. л.
- Сметана – 5 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Картоплю відваріть у шкірці, у підсоленій воді близько 20-25 хвилин.
2. Деко застеліть пергаментом, викладіть картоплю й роздавіть чашкою, щоб вона була плоскою.
3. Соус: змішайте олію з сіллю і паприкою, змастіть зверху картоплю і запікайте 25-30 хвилин при 220 С у духовці.
4. Для соусу: дрібно наріжте корнішони, часник, сметану та соєвий соус, перемішайте.