Відео дня
Як смачно та швидко приготувати перловку: дуже бюджетна ідея
Перловка – одна з найбюджетніших та разом з тим найсмачніших круп, яку можна вдало приготувати з м`ясом, грибами, тушонкою та навіть картоплею.
Український телеведучий Костянтин Грубич на своєму каналі (Костянтин Грубич) в YouTube розповів, як смачно приготувати перловку з картоплею.
Інгредієнти:
- перловка – 1 склянка
- цибуля – 2-3 шт.
- картопля – 2-3 шт. (за бажанням можна додати корінь селери)
- олія (для смаження)
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Перловку потрібно заздалегідь замочити на декілька годин, після чого поставити на вогонь, щоб варилася. Посолити крупу.
2. Тим часом цибулю порізати кубиками, картоплю натерти на крупній тертці.
3. Спочатку обсмажити цибулю до м`якості, після додати картоплю. За бажанням можна натерти ще 1 зубчик часнику. Також додати перець та сіль.
4. Коли перловка буде на 90% готова, її потрібно змішати з картоплею. Викласти крупу наверх картоплі. Залишити тушкуватися на 5 хвилин на слабкому вогні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: