Відео дня
Як смачно та швидко приготувати рибу без запаху: ділимося найпростішою технологією
Якщо ви хочете приготувати смачно та швидко рибу без смаження, її можна просто запікати у духовці. Для цього потрібно просто перед запіканням збризкати рибу олією.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом запеченої мойви, яка готується в духовці та під час приготування якої не буде неприємного запаху.
Інгредієнти:
- Мойва – 1 кг
- Борошно пшеничне – 200 г
- Сіль – 2 ч. л.
- Приправи для риби – 1 ч. л.
- Перець – за смаком
- Рослинна олія – за смаком
- Пергамент
Спосіб приготування:
1. Мойву розморозьте в холодильнику, промийте, обсушіть паперовим рушником.
2. На деко викладіть лист пергаменту, збризкайте олією.
3. Змішайте в мисці борошно, сіль, перець та приправу для риби. Кожну рибу обваляйте в суміші, викладіть на деко і збризкайте її трохи олією, щоб під час смаження утворилася золотиста скоринка. Запікайте в духовці за температури 190-200 градусів близько 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: