Як смачно та швидко замаринувати сало: найпростіший спосіб

Сало – смачний, ситний традиційний український продукт, який можна їсти у будь-якому вигляді: сирим, запікати, смажити, варити та додавати у різні страви. Найчастіше сало маринують та засолюють з маринадом, розсолом чи просто зі спеціями.

Фудблогерка Марія Гнатів (maria_gnativ_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом маринованого сала з цибулею та болгарським перцем, яке можна їсти вже через 2 години. За цим рецептом воно виходить дуже пряне та має легку кислинку.

Відео дня

Інгредієнти:

• солене сало – 400 г
• цибуля зелена – 1 шт
• зелень
• перець чорний мелений
• перець болгарський
• оцет – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Сало порізати тонкими скибочками.

2. Подрібнити цибулю та зелень, порізати болгарський перець.

3. Додати до сала овочі та спеції. Ретельно перемішати.

4. Залишити маринувати сало на 2 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сало в фользі
• Картопля, запечена із салом
• Касуле з квасолею і салом