Відео дня
Як смачно та швидко замаринувати цибулю: до шашлику та салатів

Маринована цибуля – це не лише смачна, але й досить корисна закуска. Її використовують як самостійну страву, а ще частіше – як маринують до салатів та шашлику.
В одному з кулінарних блогів (zhuravlina_cooking) в Instagram був опублікований рецепт універсальної маринованої цибулі.

Інгредієнти:
- цибуля фіолетова – 5 шт
- цукор – 2 ч. л.
- сіль – 1-2 ч. л.
- оцет яблучний–- 60 мл
- окріп
- гірчиця в зернах – 1 ч. л.
- перець горошок чорний – 5 горошинок
Спосіб приготування:
1. Цибулю почистити та порізати кільцями. Порізану цибулю скласти у будь-яку зручну місткість.

2. Додати до цибулі сіль, цукор, чорний перчик, гірчицю в зернах, оцет. Залити окропом так, щоб він повністю покривав овоч. Перемішати.

3. Поставити маринуватися цибулю в холодильник на 6 годин.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, яку цибулю найкраще використовувати для котлет.