Як смачно та швидко замаринувати цибулю: до шашлику та салатів

1 хвилина
9,3 т.
Як смачно та швидко замаринувати цибулю: до шашлику та салатів

Маринована цибуля – це не лише смачна, але й досить корисна закуска. Її використовують як самостійну страву, а ще частіше – як маринують до салатів та шашлику. 

В одному з кулінарних блогів (zhuravlina_cooking) в Instagram був опублікований рецепт універсальної маринованої цибулі. 

Рецепт маринованої цибулі

Інгредієнти:

  • цибуля фіолетова – 5 шт
  • цукор – 2 ч. л.
  • сіль – 1-2 ч. л.
  • оцет яблучний–- 60 мл
  • окріп
  • гірчиця в зернах – 1 ч. л.
  • перець горошок чорний – 5 горошинок
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Цибулю почистити та порізати кільцями. Порізану цибулю скласти у будь-яку зручну місткість.

Маринована цибуля з оцтом

2. Додати до цибулі сіль, цукор, чорний перчик, гірчицю в зернах, оцет. Залити окропом так, щоб він повністю покривав овоч. Перемішати. 

Маринована цибуля до шашлику і салатів

3. Поставити маринуватися цибулю в холодильник на 6 годин. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, яку цибулю найкраще використовувати для котлет.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти