Як смачно замаринувати лимони: ідея незвичної марокканської закуски

2 хвилини
6,1 т.
Як смачно замаринувати лимони: ідея незвичної марокканської закуски

Лимон – це цитрусовий фрукт, який є актуальним в будь-який період року. З нього готують різноманітні гарячі та прохолодні напої, використовують для салатних заправок, маринадів та доповнюють цим інгредієнтом смак багатьох страв. Також, з такого продукту можна зробити самостійну пікантну закуску.

Ідея приготування маринованих лимонів опублікована на сайті американського кулінарного інтернет-видання видання SILK ROAD RECIPES

Лимони для маринування

Інгредієнти:

  • великі лимони – 6 шт

  • лимони для соку – 4 шт

  • мелене насіння фенхелю – 1 ч.л

  • мелений коріандр – 1 ч.л

Відео дня
  • чорний перець – 1/2 ч. л.

  • мелена кориця – 1/2 ч. л.

  • морська сіль – 200 г

Насіння фенхелю для маринування лимонів

Спосіб приготування:

1. Морську сіль та спеції змішати.

2. Промити та висушити лимони.

3. Розрізати на 4-5 частин майже до кінця.

Кориця для маринування лимонів

4. В середину кожного лимона втерти отриману суміш.

5. Покласти лимони в банку дуже щільно, майже не залишаючи вільного місця.

Соковиті лимони для соку

6. З решти лимонів видавити сік.

7. Вилити його в банку.

8. Поставити в прохолодне темне місце.

Готова марокканська закуска з лимонів

9. Перед вживанням розсіл потрібно змити з лимонів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти