Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко

2 хвилини
85,8 т.
Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко

Мариновані огірки – це чудова закуска, яка доповнить будь-який святковий стіл або звичайний обід чи вечерю. Особливо страва актуальна у літній сезон. І для того, щоб овоч був хрустким та ароматним абсолютно не обов'язково чекати дні та місяці – достатньо всього декілька годин.

Ідея приготування пікантних маринованих огірків опублікована на сторінці відомого українського фудблогера Валерія Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.

Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко

Інгредієнти:

  • огірки – 500 г

  • кріп – пучок

  • петрушка – пучок

  • часник – 3 зубчики

Відео дня
Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко
  • гострий перець – 1/2 шт.

  • лимон – сік 1/2 шт.

  • мед – 2 ч. л.

  • сіль – дрібка

  • кунжутна олія – 2 ст. л.

Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко

Спосіб приготування:

Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко

1. Огірки бажано вибрати не гіркі, середнього розміру.

2. За годину до приготування миємо огірки і заливаємо холодною водою з льодом.

Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко

3. Залишаємо на годину.

Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко

4. До огірків додаємо решту інгредієнтів і добре перемішуємо, відправляємо в холодильник у герметичному посуді на 2 години.

Як смачно замаринувати огірки, щоб вони були хрусткими: готуються дуже швидко

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти